こんにちは。ズボラガーデナーのえりかです。
この前、ダイソーの園芸コーナーをプラプラ歩いていた時に、スプラウト栽培用の容器を見つけました。
使いやすそうだったので購入して実際に使ってみました。
今回はそのレビューを記事にまとめています。
こんな人は読んでみてね
- ダイソーのスプラウト栽培容器が気になっている人
- スプラウトの栽培方法が知りたい人
- スプラウトの成長過程が知りたい人
スプラウトとは
種から発芽したばかりの若芽を食べる野菜の総称です。
さまざまな種類の種でスプラウトをつくることができます。
有名なのは豆苗、かいわれ大根、ブロッコリーなど。
発芽したばかりなので、種に蓄えられていた栄養と光合成で作られた栄養をダブルで摂ることができ、とても栄養価が高いことで知られています。
緑色が鮮やかなので料理の彩りとしても重宝します。
また、発芽させるだけなので育てるのも簡単で、家庭でのキッチン栽培にもおすすめ。
栄養価が高くて育てるのも簡単なら、やってみて損はないね！
以前豆苗を育てた時の記事はこちら。豆苗もとても簡単に育ちます。
ダイソーのスプラウト栽培容器を買ってみた
ダイソーのスプラウト栽培容器です。
スプラウトは水耕栽培。水をこまめに交換しなければなりません。
水を交換しやすくするために、上部がザル、下部が水をためる容器として二つに別れるようになっています。
このため、簡単に種を持ち上げて水替えをすることができます。
上部はジャストフィットになる段差がついており、重ねても安定しています。
重ねてみたところ。
網目の大きさはこれくらい。適度な小ささです。
メルカリでスプラウトの種を買ってみた
早速、スプラウトの種まきをしてみよう！と思ったのですが…
スプラウト用の種が、なーい！（笑）
昔の余っていた小松菜の種をまいてみたのですが、古すぎて全く発芽せず…
というわけで、今回メルカリでブロッコリースプラウトの種を取り寄せてみました。
ホームセンターや園芸店でも売っていると思います。
初めてメルカリで植物の種を購入してみましたが、こんな感じの袋に入って届きました。
チャック付きの袋は、市販の種が入っている紙の袋よりも便利でいいですね。
（どんな梱包で届くかは出品者の人によります）
この出品者の方は、ご自分で発芽試験もされているということで安心して購入させていただきました。
スプラウト栽培をする場合は、できるだけスプラウト専用の無農薬の種を購入しましょう。
普通の種は、発芽しやすくするために薬品をつけて処理されていることがあります。
正直、小松菜や大根の種なんかは発芽率がいいので薬品は使われていないと思いますし、普通の種でも十分スプラウトにできると思いますが…
私自身は、普通の種が余った時にはスプラウト専用でなくてもスプラウトとして栽培することもあります。
ただ皆さんがされるときは自己責任でお願いしますw
ガーデニングでメルカリを活用するコツについてこちらの記事でまとめています。
気になった方は見てみてくださいね。
成長の様子
それでは種まきから収穫までの様子をダイジェストでご覧ください。
種まきした様子です。種が少ないように見えますが、穴にはまっている種が多いせいです。
種の量は穴が７〜８割埋まるくらい、適当にまきました。
ここで少し戸惑ったのが、種が水に浸かるまで水ををためようとすると、けっこうなみなみと入れなければならないということ。
この写真くらいまで水を入れても、上の階の種まで水が浸りませんでした。
なので２階部分をセットした後で、さらに上から少し水を足しました。
１階と２階の隙間から水が漏れてくるかな…と思ったのですが、意外にもほとんど水漏れすることはありませんでした。
種まきして２日後の様子。
種が水を吸って膨張したので増えて見えますね。発芽し始めているものもあります。
種まきから４日後。ほとんどの種が発芽してきています。
種まきから８日後。だんだん立ち上がってきました。
種まきから11日後。生え揃いました。もう少し伸びるのを待とうと思います。
種まきから18日目。
スーパーで売っているものより少し短いですが、本葉が出始めたものもあったのでここで収穫とします。
根っこはこんな感じで下に伸びています。
水は毎日変えています。
途中からは下の階に伸びた根っこが水を吸えるようになるので、水の量は最初ほど多く入れなくても大丈夫でした。
収穫した日がちょうど2月３日だったので、手作りの恵方巻きの具として美味しくいただきました。
ブロッコリースプラウトは初めて食べましたが、ブロッコリー独特の味があまりなくて、ブロッコリー苦手な夫でも問題なく食べられていました。
残りのスプラウトは我が家のインコに。かわいい。
収穫までどれくらいかかった？
記録によると、種をまいたのが1月17日で、収穫したのが2月３日。
２週間と４日かかっています。
感想としては、思ったよりも成長が遅かったですね。
豆苗の方がまだ早かったです。
冬の窓際に置いていたので、冷気で寒くなって時間がかかったのかもしれません。
暖かい時期だともっと早いと思います。
まとめ
ダイソーのスプラウト栽培容器、問題なく使えました！
意外と水がこぼれにくくて、四角い形なので安定しやすいのが利点ですね。
スプラウト栽培については、正直買った方が早いというのはありますが、日々成長を眺めるのは楽しいですよ。
それに珍しい種類の種を使えば、普段買うことのできないスプラウトが食べられます。
皆さんもスプラウトを楽しく育てて栄養いっぱい摂っていきましょう！
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